您好，欢迎访问江苏省农业科学院 机构知识库！
江苏省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

1-MCP延长翠冠梨果实的货架期

文献类型： 中文期刊

作者： 常有宏 1 ; 颜志梅 1 ; 蔺经 1 ; 盛宝龙 1 ; 杨青松 1 ; 李晓刚 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院园艺研究所

关键词： 1-MCP;梨;货架期;呼吸;乙烯

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2006 年 22 卷 04 期

页码： 135-138

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以翠冠梨为试材,研究室温条件下1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对延长果实货架期的效果。结果表明,1-MCP处理可以延缓果实硬度的下降,降低果实的呼吸速率,推迟乙烯峰的出现并降低峰值,维持果实较高的可溶性固形物(TSS)和可滴定酸(TA)含量,1-MCP处理还可以明显抑制梨黑皮病的发生,从而保持较高的好果率。因此,1-MCP处理能较好地保持果实在贮藏期间的品质和风味,使翠冠梨的货架期延长10 d左右。

  • 相关文献

[1]1-MCP对采后泗洪大枣生理生化的影响. 颜志梅,蔺经,宋宏峰,杨青松,常有宏,盛宝龙,李晓刚. 2007

[2]改性壳聚糖对新高梨的保鲜作用及生理指标的影响. 郭锡凯,赵永富,郁志芳,葛才林,汪昌保,石岩,季萍. 2012

[3]梨不同品种果实货架期研究. 盛宝龙,陈宗元,颜志梅,李晓刚,蔺经,常有宏. 2006

[4]早优宝对早熟梨果实品质及货架期的影响. 杨青松,颜志梅,盛宝龙,蔺经,李晓刚. 2006

[5]臭氧和1-甲基环丙烯处理对货架期翠冠梨果实生理生化指标的影响. 杨青松,蔺经,常有宏,黄雯,李晓刚,王中华. 2012

[6]套膜+纸袋对丰水梨果实品质及货架期的影响. 蔺经,杨青松,颜志梅,李晓刚,盛宝龙,常有宏. 2007

[7]丰水梨贮藏保鲜技术研究. 颜志梅,蔺经,盛宝龙,杨青松,李晓刚,常有宏,宋宏峰. 2007

[8]采后热处理对“翠冠”梨果实货架期品质的影响. 颜志梅,杨青松,蔺经,李晓刚,盛宝龙,常有宏. 2007

[9]1-MCP处理翠冠梨采后果实适宜参数研究. 常有宏,颜志梅,蔺经,杨青松,李晓刚. 2009

[10]两种1-MCP制剂对丰水梨的贮藏效果. 颜志梅,蔺经,常有宏,杨青松,宋宏峰. 2006

[11]新鲜与老化蚓粪的有机碳呼吸动态特征. 于建光,胡锋,李辉信,王同,王前进. 2010

[12]番茄ACC合成酶反义cDNA转化及转基因番茄果实贮藏生理特性研究. 徐鹤林,陆春贵,余文贵,杨荣昌,曹晓凤,朱玉贤,陈章良. 1999

[13]不同肉质型桃果实成熟过程中乙烯生物合成 相关基因的表达差异. 陈星星,张斌斌,郭绍雷,马瑞娟,姜卫兵. 2020

[14]etr1-1在矮牵牛中诱导表达可提高叶片对灰霉病的抗性. 王宏,蔺经,刘刚,李春霞,罗昌国,李刚波,章镇,常有宏. 2014

[15]不同果肉质地桃果实乙烯生成规律及其对乙烯的反应. 杨勇,马瑞娟,沈志军,张斌斌,郭绍雷,俞明亮. 2015

[16]6-苄氨基嘌呤减缓鲜切西兰花的衰老机理分析. 刘红艳,胡花丽,罗淑芬,张雷刚,肖丽霞,李鹏霞. 2016

[17]不同溶质桃果实的软化与乙烯合成相关基因的差异表达. 杨勇,马瑞娟,张斌斌,宋志忠,张春华,郭绍雷,俞明亮. 2015

[18]多效唑调节水稻植株生长的作用机理. 张远海,汤日圣,高宁,张金渝,吴光南. 1988

[19]水稻矮生性状的内源脱落酸和乙烯调节. 汤日圣,吴光南,张远海,张金渝,高宁. 1991

[20]采前外源多胺预处理对杏鲍菇内源多胺及乙烯的诱导分析. 黎春红,张雷刚,罗淑芬,周宏胜,胡花丽,邵彬,李鹏霞. 2023

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：江苏省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台