文献类型： 中文期刊
作者： 韩会敏 1 ; 周艳 1 ; 贾首星 1 ; 蔡文龙 1 ;
作者机构： 1.石河子大学机械电气工程学院;新疆农垦科学院
关键词： 剪切;含水率;葡萄枝;性能试验
期刊名称： 新疆农机化
ISSN： 1007-7782
年卷期： 2018 年 03 期
页码： 16-18
摘要： 为了获取酿酒葡萄枝的剪切力学特定参数,本文采用电子式万能试验机对葡萄枝力学特性进行分析,对葡萄枝在不同直径、不同含水率下的峰值剪切力、同一枝不同剪切位移的峰值剪切力进行试验研究。运用统计分析软件对葡萄枝力学特性参数进行相关性分析。结果表明:力学特性是葡萄枝的固有特性,具有统计规律性。峰值剪切力与直径呈线性正相关关系;在一定范围内,峰值剪切力与含水率的关系是先增大,后减小的趋势;剪切力随剪切位移的增加有先增大后减小的趋势。
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