文献类型： 中文期刊
作者： 陈卫伟 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院中心实验室/福建省精密仪器农业测试重点实验室
关键词： 原子荧光光度计;蔬菜;汞;含量
期刊名称： 蔬菜
ISSN： 1001-8336
年卷期： 2015 年 01 期
页码： 10-11
摘要： 取福建省海峡西岸城郊13种蔬菜,使用原子荧光光度计测定蔬菜中汞污染情况。结果表明:春菜、芹菜、莴苣茎、莴苣叶、荠菜、姜、花菜、小白菜、包菜、油菜、包菜根(含沙、土)、白菜根(含沙、土)、莴苣根(含沙、土)中汞含量的平均值分别为0.019、0.015、0.055、0.030、0.024、0.047、0.042、0.027、0.046、0.049、0.734、0.593、0.511 mg/kg,均高于国家标准,说明该片区域的蔬菜中存在汞污染。测定结果相对标准偏差为1.87%~3.76%,回收率为86.3%~97.5%,方法检出限为0.13μg/L,操作过程简便、快速。
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