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氮、磷、钾对强(弱)筋小麦品质的效应研究

文献类型： 中文期刊

作者： 赵淑章 1 ; 王绍中 1 ; 付国占 2 ; 季书勤 1 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院小麦研究所

2.河南科技大学农学院

关键词： 强(弱)筋小麦;加工品质;氮磷钾效应

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2004 年 20 卷 01 期

页码： 152-154

摘要： 笔者通过四个点统一设计的联合试验,探讨土壤肥力及氮磷钾三元素对强(弱)筋麦几项主要品质的效应。系统测定了小麦植株不同部位各生育阶段氮素含量的变化,从而了解不同品种类型小麦籽粒品质形成的氮素营养机制的差别以及氮磷钾元素对小麦品质影响的生理机制,阐明在小麦抽穗期保持旗叶高氮含量是保证强筋小麦优良品质的重要条件。

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