文献类型： 中文期刊

作者： 袁超 ¹ ; 王德凤 ¹ ; 韩勇 ¹ ; 粟朝芝 ¹ ; 浦同灿 ² ; 李冬光 ¹ ; 李划 ³ ; 杨洋 ¹ ;

作者机构： 1.贵州省畜牧兽医研究所

2.贵阳市花溪区农业农村局

3.普定县农业农村局

关键词： 猪;饲料;豆粕减量;减量替代;生物学效价;表观消化率

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 92-99

收录情况： 北大核心

摘要： 【目的】评定贵州典型蛋白原料在生长猪中的养分生物学效价，为合理利用蛋白原料减量替代猪日粮中豆粕，降低饲料成本提供科学依据。【方法】选取成功完成直肠吻合和十二指肠“T”瘘管手术的试验猪6头，完全随机分成2组，每组3头，每头1个重复，单头单笼饲养，采用活动尼龙袋法评定贵州典型蛋白质饲料原料鱼粉、豆粕、双低菜籽粕、黄豆、普通菜籽粕、DDGS（玉米酒精糟）和棉籽粕的回肠末端生物学效价。【结果】贵州典型蛋白饲料原料鱼粉、豆粕、双低菜籽粕、黄豆、普通菜籽粕、DDGS和棉籽粕的粗蛋白（CP）、有机质（OM）、粗脂肪（EE）、钙（Ca）、磷（P）和粗纤维（CF）常规养分回肠末端表观消化率分别为56.98%～79.81%、64.45%～82.69%、72.83%～87.34%、45.06%～55.65%、53.04%～61.42%和13.02%～19.48%。7种蛋白饲料原料氨基酸的回肠末端表观消化率为51.49%～93.90%,标准消化率为54.36%～96.23%。原料养分CP和EE与回肠末端表观消化率的相关模型分别为y=0.49x+45.05 （R~2=0.604 9）和y=0.855x+72.95（R~2=0.868 7）。豆粕氨基酸含量与其回肠末端表观和标准消化率的相关模型分别为y=0.006 8x+61.60（R~2=0.600 1）和y=0.005 9x+66.44（R~2=0.653 2）。【结论】综合成本和氨基酸回肠末端标准消化率，DDGS适合用于猪饲料豆粕减量替代。