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• 不同贮青温度及方式对红碎茶品质的影响

  作者：林冬纯;胡蝶;陈维;夏红玲;乔小燕;苗爱清;马成英

  关键词：茶青;贮青温度;贮青方式;红碎茶;品质

• 鼠茅草间作对茶园土壤及茶叶品质成分的影响

  作者：陈义勇;黎健龙;周波;吴小敏;崔莹莹;冯少茂;胡海涛;唐劲驰

  关键词：鼠茅草;茶;间作;土壤微生物;品质成分

• 冬春季低温期茶园覆盖转光膜的生理生态效应

  作者：刘嘉裕;胡海涛;刘晓瑭;陈震东;梁成额;唐颢

  关键词：转光膜;茶树;感官品质;生化成分;香气成分

• 闷黄对黄茶香气特征及关键香气化合物的影响

  作者：夏红玲;苗爱清;陈维;胡蝶;乔小燕;马成英

  关键词：黄茶;香气;闷黄;气相色谱-质谱联用;多元统计分析

• 松针提取液对茶园土壤养分及茶树生长的影响

  作者：胡海涛;杨月;赵崇真;林忠卫

  关键词：松针提取液;茶园;土壤养分;茶树生长

• 高温长时辉干工艺对广东炒青绿茶香气组分的影响

  作者：胡蝶;陈维;马成英;方壮东;黄海英;苗爱清

  关键词：辉干;炒青绿茶;香气;顶空固相微萃取;气相色谱-质谱联用技术

• 野化白云黄茶闷黄过程中的品质成分变化及其菌种分离鉴定

  作者：刘展良;吴晓蓉;黄溢锯;黄锡朋;黄雪雅;伍锡岳;林月春;陈玲;周巧仪

  关键词：白云黄茶;闷黄;品质成分;菌种分离鉴定