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新型生猪标识及肉产品可追溯系统的设计和实现

文献类型： 中文期刊

作者： 王立方 1 ; 陆昌华 1 ; 胡肄农 1 ; 谢菊芳 2 ; 白云峰 1 ; 白红武 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农业资源与环境研究所

2.中国农业大学水利与土木工程学院

关键词： 猪;标识;肉产品;追溯系统

期刊名称： 农业网络信息

ISSN： 1672-6251

年卷期： 2006 年 2006 卷 12 期

页码： 25-27+54

摘要： 本文介绍一种新型生猪标识的研制,在利用新型生猪标识的基础上,采用信息网络技术、数据库技术、构件化软件设计技术、条形码和电子标识技术,进行生猪可追溯系统的设计,并在生猪养殖场、屠宰场、超市实现并成功示范。同时也介绍了国内外生猪标识的研究以及发达国家可追溯系统的试点及实施情况,为我国生猪和猪肉产品可追溯系统建设提供参考,最终实现生猪的安全生产和肉产品的安全消费。

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[1]家畜及其肉产品质量可追溯信息链特点及设计对策. 王立方,胡肄农,白红武,白云峰,陆昌华. 2007

[2]动物标识及疫病可追溯体系与公共卫生. 陆昌华,王立方,胡肄农,白云峰,白红武. 2008

[3]动物及动物产品标识与可追溯体系的研究进展. 陆昌华,王立方,胡肄农,白云峰,白红武,王冉. 2009

[4]生猪及其产品可追溯体系与公共卫生. 陆昌华,胡肄农,白云峰,白红武. 2010

[5]动物及动物产品可追溯体系与公共卫生. 陆昌华,王立方,胡肄农,白云峰,白红武,崔峨,陈伟中. 2009

[6]深化拓展“动物标识与动物产品质量安全全程溯源体系建设”的建议. 陆昌华,胡肄农. 2012

[7]家畜和畜产品可追溯系统研究进展. 王立方,陆昌华,谢菊芳,胡肄农. 2005

[8]辐照食品的卫生安全性研究现状. 严建民,高美须,冯敏,朱佳廷. 2010

[9]动物及动物产品标识与可追溯体系研究的探讨——与《动物及动物产品标识与可追溯体系模式研究》和《对动物及动物产品标识与可追溯体系思考与建议》两篇文章作者的商榷. 陆昌华,胡肄农,白云峰,白红武. 2009

[10]动物标识及动物产品可追溯体系的建设与展望. 陆昌华,胡肄农. 2012

[11]基于物联网的农产品质量安全溯源系统. 白红武,孙爱东,陈军,孙立荣,卢海燕,梁颖,刘贤进. 2013

[12]基于RFID和分布式发现服务的牛肉产品供应链追溯系统. 梁万杰,曹静,凡燕,朱科峰,王支凤,戴起伟. 2014

[13]仪表化畜产品质量追溯系统的研究. 胡肄农,陆昌华,王立方,白云峰. (Mis

[14]微生态健康养猪技术规程. 柳丽,高和坤,李海兵,张孝庆. 2013

[15]肉鸽类饲喟商品猪试验. 陈启康,沙文锋. 2000

[16]育肥猪日粮中添加中草药的饲养效果. 王林,胡荣,瞿永前. 2011

[17]发芽小麦对猪生产性能及粪磷环境减排效果的影响. 白云峰,高立鹏,冯国兴,崔超,涂远璐,郑建初. 2016

[18]抗生素对仔猪肠道微生物的影响. 刘颖,王海斌,周刚,霍永久,董丽,王海飞,包文斌,喻礼怀. 2017

[19]猪皮肤组织块冷冻保存方法的研究. 程旭梅,倪黎纲,吴晓伟,孙鹏翔,葛剑辉,戴建明,李碧春. 2008

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