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聚乙烯果蔬气调保鲜袋对冬枣的保鲜效果试验研究

文献类型： 中文期刊

作者： 杨瑞平 1 ; 姚建民 1 ; 王春生 2 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农业资源综合考察研究所

2.山西省农业科学院农产品保鲜研究所

关键词： 果蔬;气调保鲜袋;鲜枣;恒温库

期刊名称： 山西果树

ISSN： 1005-345X

年卷期： 2011 年 02 期

页码： 7-8

摘要： 山西省农科院农产品保鲜研究所研制的聚乙烯果蔬气调保鲜袋,可以控制CO2的排出和O2的进入,同时能保持湿度。以该保鲜袋为试材,进行了冬枣贮藏保鲜试验,结果表明,用这种气调保鲜袋贮藏冬枣,冬枣的保鲜期可以达到115d,达到了气调库的保鲜效果。

  • 相关文献

[1]聚乙烯果蔬气调保鲜袋研制工艺与效果研究. 姚建民,杨瑞平,卫一超,姚媛媛. 2013

[2]质构仪检测鲜枣果实质地品质的方法研究. 赵爱玲,薛晓芳,王永康,任海燕,弓桂花,焦晋华,隋串玲,李登科. 2018

[3]鲜枣贮藏过程中维生素C含量变化规律的研究. 王永勤,李建华,赵猛,冯津,王春生. 2000

[4]鲜食枣树体根部矿质元素含量的年动态变化. 黄丽萍,帅芳,张正,张倩茹,尹蓉,杨萍. 2017

[5]鲜枣采后生理及贮藏研究进展. 王春生,李建华,王永勤,赵猛. 2000

[6]鲜食枣树各器官中矿质元素的相关性分析. 黄丽萍,帅芳,杨萍,赵武娟,刘和. 2015

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[8]丁香和桂皮提取物对果蔬抑菌效果的影响. 周柏玲,杨丽莉,李蕾,李艳琴. 2003

[9]果蔬贮藏冷库运行节能措施研究. 赵猛,冯志宏,张立新,王春生. 2016

[10]拮抗菌在果蔬采后病害防治中的应用. 张晓宇,张则君,韩巨才. 2012

[11]采后果蔬病害拮抗菌防治的研究进展. 薛梦林. 2010

[12]常见果蔬清除亚硝酸盐能力的研究. 朱俊玲,柳青山,卢智. 2017

[13]热处理在果蔬保鲜中的研究与应用. 吕英忠,梁志宏. 2010

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