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我国热带水果分类及编码体系研究

文献类型: 中文期刊

作者: 赵岩 1 ; 吴莉宇 2 ; 王强 2 ; 杨秀娟 3 ; 尚静 4 ;

作者机构: 1.海南大学食品学院

2.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

3.农业部亚热带果品蔬菜质量监督检验测试中心

4.海南大学环境与植物保护学院

关键词: 热带水果;分类编码;线分类法

期刊名称: 标准科学

ISSN: 1674-5698

年卷期: 2010 年 01 期

页码: 28-31

摘要: 按照科学性、系统性、综合实用性、唯一性、可扩充性和规范性等基本原则,按落叶果树和常绿果树再结合果实构造以及果树的生物学特性进行分类,便于热带水果的信息交换、管理、生产、统计等领域应用。将热带水果分为荔枝类、常绿果树浆果类、柑果类、香蕉类、常绿果树核果类等11个基本类型,在此基础上再分若干小类,采用线分类法对热带水果进行编码,编码结构由六层八位全数字型层次编码组成。

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