文献类型： 中文期刊

作者： 张苗 ¹ ; 刘丽珠 ¹ ; 严少华 ¹ ; 张志勇 ¹ ; 张振华 ¹ ; 徐冉 ¹ ; 罗佳 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院循环农业研究中心;江苏省农业科学院农业资源与环境研究所;江苏省淮安市中园园艺发展有限公司

关键词： 固体发酵;发酵床熟化垫料;酒糟;发酵特性;堆肥

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2017 年 21 期

页码： 297-301

收录情况： 北大核心

摘要： 固体堆肥发酵是合理利用发酵床熟化垫料的有效途径之一,但是发酵床熟化垫料因在养殖场中经过腐熟分解过程,存在无法满足固体堆肥发酵及畜禽粪便无害化处理要求的风险。将不同比例的酒糟添加进发酵床熟化垫料中,改善发酵床熟化垫料理化性状,使其能够进行正常的堆肥发酵,并对发酵过程中的温度、pH值、电导率(EC)、养分以及发芽指数进行检测,从而观察不同处理之间堆肥进程差异,在兼顾堆肥耗时、腐熟度以及养分含量的情况下,选出较为合适的混合发酵比例。结果表明,经过53 d的堆肥发酵,添加酒糟的T2、T3、T4、T5处理能够延长堆肥中高温阶段的天数,满足无害化对温度的要求,达到腐熟发酵床熟化垫料的目的;但与其他处理比较T2处理耗时最短,成本最低。酒糟的添加不仅能够明显提高堆体初始pH值以及C/N,而且明显降低堆体初始的EC值,有一个相对合适的初始发酵条件。因此,发酵床熟化垫料添加25%的酒糟进行混合发酵,不仅可以得到较好的堆肥效果,而且控制了发酵床熟化垫料成本,节省时间。