文献类型: 中文期刊
作者: 樊成奇 1 ; 赵树明 1 ; 田晓清 1 ; 邵盛男 1 ; 杨桥 1 ; 陆亚男 1 ;
作者机构: 1.中国水产科学研究院东海水产研究所
关键词: 海鞘;大洋纵列海鞘;多不饱和脂肪酸
期刊名称: 海洋渔业
ISSN: 1004-2490
年卷期: 2012 年 34 卷 01 期
页码: 119-122
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 不饱和脂肪酸尤其是ω-3多不饱和脂肪酸是对人类健康具有重要意义的一类营养成分。对海鞘(Aplidium constellatum)和大洋纵列海鞘(Symplegma oceania)两种复海鞘的油脂类成分进行相对含量分析,发现海鞘(A.constellatum)油脂中含有EPA、DHA两种ω-3 PUFAs,含量分别为19.5%和12.7%,大洋纵列海鞘油脂中EPA、DHA的含量分别为18.2%和7.73%。结果表明,两种海鞘油脂均具有较好的开发前景。
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