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文献类型：中文期刊

作者：翟彩娇 ¹ ; 程玉静 ¹ ; 李建 ² ; 仇亮 ¹ ; 王小秋 ¹ ; 葛礼姣 ¹ ; 刘水东 ¹ ;

作者机构： 1.江苏沿江地区农业科学研究所

2.江苏省如皋市农业技术推广中心

关键词：特色蔬菜;黑塌菜;文化内涵;产业发展;发展路径分析

期刊名称：中国野生植物资源

ISSN： 1006-9690

年卷期： 2025 年 44 卷 003 期

页码： 87-90

摘要：黑塌菜是如皋市特有的蔬菜品种，因口味独特、绿色健康，深受消费者青睐，已发展成为如皋市的乡土特色品牌。本文主要综述了如皋黑塌菜的产地概况、品种特性、种植历史及栽培技术、文化内涵、产业发展现状、产业发展中存在的问题，探析了如皋黑塌菜产业的发展路径，以期为黑塌菜产业的健康快速发展提供参考。

[1]大棚扁豆—鲜食糯玉米—黑塌菜高效种植模式. 宋益民,姜永平,邱海荣,章洪娟,丛国林,周金凤. 2014

[2]播期对黑塌菜主要农艺和品质性状的影响. 仇亮,程玉静,葛礼姣,翟彩娇,王小秋,刘水东. 2024

[3]生物有机肥配施下化肥减施对黑塌菜生长、产量及品质的影响. 翟彩娇,程玉静,仇亮,王小秋,葛礼姣. 2024

[4]江苏苏中地区特色蔬菜生产模式及发展对策分析. 程玉静,仇亮,翟彩娇,王小秋,葛礼姣,刘水东. 2023

[5]甘薯育种与甘薯产业发展. 马代夫,李洪民,李秀英,谢逸平,李强. 2005

[6]学习贯彻落实《种子法》促进科研和科技产业的新发展. 顾双平,成辉. 2004

[7]关于加速推进江苏省沿江地区裸大麦生产发展的思考. 刘建. 2015

[8]国家甘薯产业技术体系建设推动甘薯产业和学科发展. 蒋玉峰,马代夫. 2016

[9]盐城市现代农业产业发展情况调研及发展对策. 周汝琴,王甫同,唐义军,杨力,杨凌,吴祥,王辉,葛兆建. 2017

[10]建立多元集约生态型种植模式,实现特粮特经产业高效发展——关于江苏省特粮特经产业发展的几点思考. 刘建. 2015

[11]丰县毛木耳产销调查与发展思考. 汪彩云,李勇. 2010

[12]中国甘薯产业及产业技术的发展与展望. 马代夫,李强,曹清河,钮福祥,谢逸萍,唐君,李洪民. 2012

[13]长江中下游薯区品种区域试验概况和产业发展建议. 邱军,李育明,卢跃华,王大一,孙明芳. 2005

[14]盐城沿海地区发展羊角椒产业金融服务问题研究. 吴春,遇宝林,梅燚,徐国禾,邓晔,郑佳秋,王美玲. 2022

[15]2020年后中国的减贫战略思路与政策转型. 高强,刘同山,沈贵银. 2019

[16]我国杜鹃花产业发展的瓶颈及对策. 刘晓青,苏家乐,李畅,刘晓宏. 2011

[17]2012年广东省兔产业初步调研报告. 范志宇,魏后军,薛家宾,王芳,胡波,宋艳华,徐为中. 2013

[18]泰州市芋头产业发展状况及新型商业模式探讨. 汪翔,常蕾. 2018

[19]我国甘薯产业发展概况及政策建议——基于全国627户农户问卷调查. 钮福祥,马代夫,戴起伟,孙健,蒋玉峰,徐飞,岳瑞雪,朱红. 2012

[20]江苏省中药材产业可持续发展的思考. 徐雯,黄波,殷剑美. 2024