文献类型： 中文期刊

作者： 卫平洋 ¹ ; 裘实 ¹ ; 唐健 ¹ ; 肖丹丹 ¹ ; 朱盈 ¹ ; 刘国栋 ¹ ; 邢志鹏 ¹ ; 胡雅杰 ¹ ; 郭保卫 ¹ ; 高尚勤 ¹ ; 魏海燕 ¹ ; 张洪程 ¹ ;

作者机构： 1.扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/扬州大学农业部长江流域稻作技术创新中心/粮食作物现代产业技术协同创新中心;江苏省农业科学院种质资源与生物技术研究所;安徽省凤台县农业技术推广中心

关键词： 沿淮地区;粳稻;产量;品质;品种筛选

期刊名称： 作物学报

ISSN： 0496-3490

年卷期： 2020 年 46 卷 04 期

页码： 571-585

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以74个常规粳稻品种(品系)为材料,根据产量和食味值分为高产优质、高产不优质、中产优质和中产不优质4种类型。选用高产优质、高产不优质和中产优质3种类型共9个品种,研究其产量、品质差异及其高产优质形成的特征特性,以期为安徽沿淮地区适宜品种的筛选、种植推广提供科学依据和理论支撑。结果表明,中产类型与高产类型粳稻在产量上有极显著差异, 2017年和2018年,中产优质类型产量比高产优质类型、高产不优质类型分别低16.95%、16.76%和16.52%、16.33%。2017年,与高产不优质类型相比,高产优质类型和中产优质类型的直链淀粉含量分别低39.31%、42.63%;胶稠度分别长22.06%、19.12%;蛋白质含量分别低11.60%、17.78%。这些高产优质粳稻品种特征特性主要表现为,产量在8.35～9.16 t hm~(-2),单位面积穗数在310×104～320×104 hm~(-2)之间,每穗粒数在140左右,千粒重在25 g以上;食味值评分在60～74,胶稠度长度在80～90 mm,蛋白质含量在6%～8%。