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T-2毒素的危害及脱毒研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 宋佳 1 ; 范寰 2 ; 闫雪 3 ; 王文杰 2 ; 赵晨 1 ;

作者机构： 1.国家粮食和物资储备局科学研究院

2.天津市农业科学院畜牧兽医研究所

3.新希望六和股份有限公司/农业农村部饲料及畜禽产品质量安全控制重点实验室

关键词： T-2毒素;致毒机理;代谢产物;生物脱毒

期刊名称： 粮油食品科技

ISSN： 1007-7561

年卷期： 2020 年 005 期

页码： 194-199

收录情况： 北大核心

摘要： T-2毒素是由镰刀属菌产生的一种次级代谢产物,属于单端孢霉烯族常见的A型真菌毒素.T-2毒素具有强毒性,它不仅会污染田间作物和库存谷物造成粮食产后损失,还会对人畜的健康造成巨大损害,是近年来全球范围内粮食行业和畜牧业防治的重点.目前关于T-2毒素生物毒性的研究比较深入,但关于T-2毒素脱毒,尤其是生物脱毒的研究较少.综述了T-2毒素的危害致毒机理及物理、化学、生物等脱毒方法.将获取高效脱毒酶和开发脱毒工艺作为研究重点,利于我国粮食、畜牧、副产物深加工等行业的良性发展.

  • 相关文献

[1]荧光假单胞菌工程菌株的构建及对黄瓜枯萎病的防治效果. 岳东霞,张要武,陈融,许长蔼. 2008

[2]解淀粉芽胞杆菌HN对番茄、黄瓜病原菌的抑制作用. 周可,魏冬苓,张峰峰,赵琼,赵玉洁,谢凤行. 2019

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