文献类型: 中文期刊
作者: 杨金先 1 ; 郭庆 2 ; 俞伏松 1 ; 叶鼎承 2 ; 曾丽莉 2 ; 宋铁英 1 ;
作者机构: 1.福建省农业科学院生物技术研究所
2.福建省华龙集团饲料有限公司
关键词: 功能性卵黄粉;特异性IgY;致病性大肠杆菌
期刊名称: 福建农业学报
ISSN: 1008-0384
年卷期: 2011 年 26 卷 02 期
页码: 159-165
摘要: 通过制备抗致病性大肠杆菌特异性IgY及富含特异性IgY的功能性卵黄粉,进行小鼠的攻毒保护试验,探讨功能性卵黄粉对由致病性大肠杆菌引起的疾病的防治作用。结果显示:(1)致病性大肠杆菌与特异性IgY混合后,菌体出现凝集,且病原菌的运动力明显受抑制;(2)浓度为1.3×109CFU·mL-1的致病性大肠杆菌K88、K99和987P攻毒小鼠后死亡率为60%,而将病原菌液与特异性IgY混合后攻毒小鼠,死亡率仅为10%;(3)饲喂功能性卵黄粉30 d后用浓度为2.6×109CFU·mL-1的致病性大肠杆菌K88、K99和987P攻毒小鼠的死亡率为40%,而同等剂量的对照攻毒小鼠死亡率为84%;并且饲喂功能性卵黄粉试验组小鼠的血清ALT、AST和ALP检测值显著低于对照组;肝、脾、胸腺的脏器指数、肠绒毛高度和V/C比值显著增高。试验结果说明:功能性卵黄粉中的特异性IgY可粘附并阻断致病性大肠杆菌对小鼠的致病力,减轻病原菌攻毒对小鼠内脏和肠道组织的功能损伤,并提高动物机体耐受由致病性大肠杆菌引起疾病的作用,从而促进动物肠道对营养物质的吸收,提高动物生长性能。
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[2]规模化猪场仔猪腹泻4种病原的感染情况调查. 陈强,曾丽莉,俞伏松,叶鼎承,杨金先,李艳虹,宋铁英. 2010
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