文献类型： 中文期刊
作者： 肖廷卓 1 ; 李敏玲 2 ; 黄若金 3 ; 张济平 2 ;
作者机构： 1.湖北省农科院畜牧兽医研究所
2.湖北省农科院畜牧兽医研究所武汉畜禽饲料添加剂厂
3.武汉市牛奶公司
期刊名称： 湖北畜牧兽医
ISSN： 1007-273X
年卷期： 1990 年 03 期
页码： 6-9
摘要： 试验选用商品代樱桃谷肉鸭,采用2×2因子设计,共五个处理,每处理三个重复,各组基础日粮相同。从22日龄起,各组按供试添加剂加入,至49日龄试验结束。结果表明:各组平均个体重,CP 为2120克(与对照比较109.79%),P为2074克(107.41%),C 为2048克(106.06%),G 为2002克(103.68%)和对照1931克(100%)。组间差异不显著(P>0.05)。饲料消耗各组相对百分率为106.60%,99.69%,106.06%,101.56%和100%,其差异也不显著。屠宰率各处理基本一致。但从腹脂量进行比较,CP 比对照相对下降28.74%,P 下降26.84%,C 下降15.88%,G 也下降23.63%,无论是组间还是性别上与对照组比较,差异显著(P<0.05)。从肉质分析表明,胸肌与腿肌的蛋白质含量基本接近,而肌间脂肪,胸肌比腿肌要低,但差异也不显著(P>0.05)。
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