文献类型： 中文期刊
作者： 李屹 1 ; 王丽慧 1 ; 赵孟良 1 ; 孙雪梅 1 ; 李莉 1 ;
作者机构： 1.青海省蔬菜遗传与生理重点实验室青海省农林科学院菊芋研发中心
关键词： 菊芋;碳水化合物;蔗糖;葡萄糖;果糖;动态变化
期刊名称： 西南农业学报
ISSN： 1001-4829
年卷期： 2016 年 29 卷 07 期
页码： 1687-1693
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 本试验以项目组培育的早熟品种青芋1号菊芋和中熟品种青芋2号菊芋2个品种为材料,研究了在川水地及低位山旱地两种自然生境下菊芋蔗糖、葡萄糖、果糖3种碳水化合物在不同时期、不同器管的含量与总量的动态变化。研究表明:川水地及低位山旱地种植的青芋1号及青芋2号菊芋植株内3种碳水化合物含量在6月下旬及8月下旬相对较高;青芋1号菊芋3种碳水化合物总量达到的高峰时间比青芋2号早;川水地3种碳水化合物总量达到的高峰时间比山旱地早;全生育期菊芋茎、根中3种碳水化合物的总量相对叶片较高;全生育期叶片中果糖积累均较为明显、含量较高,其次是葡萄糖;茎中及根中果糖含量较高,其次是蔗糖;而块茎中葡萄糖积累较明显,蔗糖含量较葡萄糖及果糖低,块茎成熟采收时,果糖含量较高。
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