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人工培育蝉花的活性成分含量测定

文献类型： 中文期刊

作者： 刘森琴 1 ; 温鲁 1 ; 夏敏 2 ; 蒋宁 3 ;

作者机构： 1.淮阴师范学院资源微生物研究所

2.淮阴师范学院分析测试中心

3.江苏省农业科学院食用菌研究开发中心

关键词： 蝉花;人工培育;微波提取;活性成分

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2008 年 36 卷 02 期

页码： 429+467

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]明确人工蝉花的活性成分含量。[方法]用微波法提取人工蝉花和野生蝉花的活性成分,用高效液相色谱法测定虫草素和腺苷含量,用高碘酸钠法测定虫草酸含量,用苯酚-硫酸法测定虫草多糖含量。[结果]人工蝉花的虫草酸含量和野生蝉花相当,虫草多糖含量则高达110.09mg/g;腺苷含量较野生蝉花低,虫草素未能检出,但4种活性成分总量是野生蝉花的1.55倍。[结论]从活性成分含量看,人工蝉花可代替野生蝉花,但还需进行进一步试验。

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