文献类型： 中文期刊

作者： 张智颖 ¹ ; 马林 ² ; 曲绍轩 ² ; 蒋宁 ² ; 李辉平 ² ; 侯立娟 ² ; 林金盛 ² ; 徐平 ² ; 王伟霞 ¹ ; 李福后 ¹ ;

作者机构： 1.江苏海洋大学海洋食品与生物工程学院

2.江苏省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 平菇;杀虫剂;菌丝;产量;安全性

期刊名称： 中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2024 年 37 卷 012 期

页码： 109-115

摘要： 为研究除虫脲、呋虫胺、高效氯氰菊酯和氯虫苯甲酰胺4种杀虫剂对平菇菌丝和子实体生长的影响，采用拌料和喷雾两种方式对平菇进行药剂处理，使用液相色谱-质谱联用法和气相色谱法对其残留情况进行分析，并研究4种杀虫剂对蚊蝇类双翅目害虫的防治效果。结果表明，4种杀虫剂对平菇菌丝生长抑制率最高的是氯虫苯甲酰胺，达14.39%，其他3种药剂抑制率均较低。拌料处理中，100 mg·L^-1除虫脲和高效氯氰菊酯对平菇子实体产量的影响较小，第一潮菇的生物转化率在56%以上；喷雾处理中，100 mg·L^-1高效氯氰菊酯与呋虫胺对平菇产量的影响较小，第一潮菇的生物转化率在57%以上。呋虫胺对蚊蝇类双翅目害虫的防治效果最好，虫口减退率可在97.1%以上。平菇拌料处理子实体中均未检测出高效氯氰菊酯和氯虫苯甲酰胺农药残留；喷雾处理子实体中4种供试药剂均未超出残留限量。综上所述，平菇拌料处理可选用高效氯氰菊酯药剂，喷雾处理可选用呋虫胺药剂，对平菇子实体产品的安全性影响较小。