文献类型： 中文期刊

作者： 侯立娟 ¹ ; 史亮 ² ; 陈宏燕 ² ; 卯明娟 ¹ ; 惠志闯 ² ; 王军 ² ; 刘迪 ³ ; 孟华 ² ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院蔬菜研究所/江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室

2.连云港家特康菌菇有限公司

3.延边大学

关键词： 鹿茸菇;工厂化;培养料;配方;比较试验

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2024 年 46 卷 005 期

页码： 40-43

摘要： 目的：筛选工厂化袋栽鹿茸菇培养料配方。方法：设2个栽培料配方，考察其对鹿茸菇生产周期、菌丝生长、子实体农艺性状、污染率、产量和成本的影响。结果：配方2栽培鹿茸菇生长周期为106 d，比配方1缩短了2 d，其中发菌期缩短了3 d，采收期延长了2 d；采收的子实体菌柄更粗壮，袋均产量高于配方1；配方2投产比比配方1少4.77%。结论：配方2生产周期缩短，产量高，适宜工厂化袋栽鹿茸菇。