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河南省特色蔬菜品牌发展现状及对策建议

文献类型： 中文期刊

作者： 董晓宇 1 ; 常晓轲 1 ; 朱伟岭 2 ; 史艳艳 1 ; 李丽 1 ; 杨凡 1 ; 姚秋菊 1 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院蔬菜研究所

2.河南鼎研泽田农业科技开发有限公司

关键词： 河南省;特色蔬菜;品牌;连作障碍;农机农艺融合;产业融合

期刊名称： 蔬菜

ISSN： 1001-8336

年卷期： 2025 年 007 期

页码： 12-18

摘要： 河南省作为农业大省，特色蔬菜产业具有种类多而体量大的特点，其品牌创建及发展情况对产业发展起到巨大引领作用。通过对河南省目前存在的各种特色蔬菜的面积、产量、品牌名称及特色的调研，总结了河南省特色蔬菜产业及其品牌发展情况，即河南省特色蔬菜种植规模稳定，形成了以辣椒、大蒜、大葱等为主导的产业格局，并培育出柘城辣椒、中牟大蒜等知名区域品牌；然而，产业仍面临连作障碍严重、机械化水平低、产业链延伸不足等问题。针对这些问题，提出科学规划优势产区、强化品种创新、促进农机农艺融合、深化产业融合及健全风险防控体系等对策，以推动河南省特色蔬菜产业的高质量发展。

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[2]河南辣椒产业分析. 詹玉丝. 2008

[3]河南省社区蔬菜直销模式研究. 董洁,于果. 2015

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