文献类型： 中文期刊

作者： 孙鹏 ¹ ; 柴学军 ¹ ; 尹飞 ² ; 胡则辉 ¹ ; 朱云海 ¹ ; 王跃斌 ¹ ;

作者机构： 1.浙江省海洋水产研究所

2.中国水产科学研究院东海水产研究所

关键词： 日本黄姑鱼;运输胁迫;抗氧化系统

期刊名称： 海洋渔业

ISSN： 1004-2490

年卷期： 2014 年 36 卷 05 期

页码： 87-92

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了运输胁迫对日本黄姑鱼(Nibea japonica)肝脏抗氧化能力的影响。胁迫处理后,鱼体肝脏中抗氧化防御指标受到不同程度的影响。超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力快速升高并显著高于处理前水平(P<0.05),之后逐渐下降到与处理前无显著性差异。谷胱甘肽转移酶(GST)活力在处理后也有所升高,但一直与处理前无显著性差异(P>0.05)。肝脏中维生素C(VC)含量在处理后1 h显著性升高,以应对氧化压力;而自由基含量先升在胁迫0.5 h后快速降低并恢复到处理前水平。丙二醛(MDA)含量在处理后0.5 h达到最高值,然后快速恢复并与处理前无显著性差异(P>0.05)。研究表明,运输胁迫能通过氧化应激反应对日本黄姑鱼造成影响,在胁迫应激反应中SOD和CAT可以作为有效的生物指示剂用于胁迫状态的检测;同时,日本黄姑鱼具有较强的抗氧化防御体系,能较快地清除体内自由基并调整鱼体以适应外界环境的影响。