文献类型： 中文期刊
作者： 许德春 1 ; 王子文 1 ; 孟丽芬 1 ; 袁芳 1 ; 付立新 1 ; 赵晓南 1 ; 王成波 1 ; 薛柏 1 ;
作者机构： 1.黑龙江省农科院原子能利用研究所
关键词： 红香蕉苹果，辐射，保鲜
期刊名称： 激光生物学
ISSN： 1004-5767
年卷期： 1996 年 04 期
页码：
摘要： 红香蕉苹果在适宜的成熟度采收，经６０Ｃｏ－γ射线０．５ｋＧｙ照射，剂量率低于１０Ｇｙ／ｍｉｎ处理后，在温度０—５℃、湿度８５—９５％，包装箱内衬无毒聚乙烯膜的条件下储存６个月，其硬度、主要营养成分、色、香、味及外观无显著性变化。
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