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工业原料用甘薯的加工利用及其产业化对策

文献类型： 中文期刊

作者： 肖利贞 1 ; 杨国红 1 ; 康志河 1 ; 王裕欣 2 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院粮食作物研究所

2.河南省汝阳县农业技术推广中心

关键词： 甘薯;工业原料用甘薯;利用;淀粉加工;产业化

期刊名称： 杂粮作物

ISSN： 1003-4803

年卷期： 2006 年 26 卷 04 期

页码： 311-314

摘要： 论述了工业原料用甘薯的加工利用现状、存在问题、市场前景及其淀粉、粉丝、粉皮加工的工艺、技术和设备。通过甘薯产业化实践,提出了做强龙头企业、建立优质原料生产与加工基地、现代化市场体系等对策与建议。

  • 相关文献

[1]工业用甘薯的加工利用及其产业化对策. 肖利贞,杨国红,康志河,王裕欣. 2005

[2]我国农业科研单位发展种子产业化浅析. 贾刚民,王保勤. 2010

[3]农业科技成果产业化的途径与方法. 张玉亭,李保全,乔鹏程. 1997

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