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桑叶功能活性物质提取工艺研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李勇 1 ; 胡兴明 1 ; 邓文 1 ; 叶楚华 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院经济作物研究所

关键词： 桑叶;活性物质;多糖;黄酮;生物碱;提取工艺

期刊名称： 中国蚕业

ISSN： 1007-0982

年卷期： 2011 年 32 卷 02 期

页码： 4-7+13

摘要： 对近年来有关桑叶中多糖类、黄酮类及生物碱类活性物质的提取工艺研究进行了综述,为桑叶资源进一步的研究和开发提供依据。

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