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大豆异黄酮的生理作用及其在医学方面的研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 刘春龙 1 ; 李忠秋 2 ; 孙海霞 1 ; 李长胜 1 ;

作者机构: 1.中国科学院东北地理与农业生态研究所

2.黑龙江省农业科学院畜牧研究中心

关键词: 大豆异黄酮;生理作用;医学;研究进展

期刊名称: 大豆科学

ISSN: 1000-9841

年卷期: 2008 年 27 卷 04 期

页码: 149-152

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次级代谢产物。近年来研究发现大豆异黄酮在预防癌症、骨质疏松症、心血管疾病和改善妇女更年期综合症等方面具有广泛的生物效应,现对其生理作用及在医学方面的研究进展予以综述。

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