文献类型： 中文期刊

作者： 王越 ¹ ; 丁晓艳 ² ; 王博 ³ ; 薛衔乐 ¹ ; 苟洪城 ¹ ; 蒋正波 ¹ ; 魏雨泉 ¹ ; 丁国春 ¹ ; 李季 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业大学资源与环境学院

2.中国农业大学有机循环研究院(苏州)

3.动物营养与饲料研究所内蒙古自治区农牧业科学院

关键词： 堆肥;菌剂;固氮减排;影响因素;Meta分析

期刊名称： 农业工程学报

ISSN： 1002-6819

年卷期： 2024 年 40 卷 021 期

页码： 192-201

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 堆肥技术作为有机废弃物资源化处理的关键技术之一，因其具有无害化、资源化和减量化作用而备受关注。但在堆肥过程中存在严重的氮素损失问题，菌剂添加可一定程度上减少氮素损失的影响。该研究综述了菌剂类型、菌剂来源、接种剂量、堆肥原料、堆肥工艺、生产规模对堆肥产品氮素含量（全氮含量、碳氮比、铵态氮、硝态氮）和堆肥过程氮素损失（氨气、氮素损失）的影响。结果发现：添加菌剂能够显著提升堆肥产品的全氮（19.3%）、铵态氮（40.8%）和硝态氮（2.3%）含量，减少NH3排放（-14.9%），降低C/N（-37.9%）和氮素损失（-29.7%）。菌剂来源是影响堆肥产品氮素保存的关键性因素，筛选自堆肥环境的土著微生物能够适应堆肥环境，对全氮含量提升的效应值最高（16.9%），更有利于在堆肥过程中发挥固氮减排的作用。值得注意的是，菌剂添加量并非越多越好，菌剂添加量<2%时对堆肥产品的全氮、碳氮比的影响最显著，而菌剂添加量<1%时，对堆肥产品中铵态氮含量影响最显著。但由于大多数文献多以纤维素降解菌添加利用为主，导致堆肥产品中对碳的利用效率高于氮，因此随着菌剂添加量的增加，碳氮比显著下降。由于初始碳氮比较低，导致以家畜粪便作为发酵原料的堆肥产品中，菌剂添加对其含量的提升效果低于其他发酵原料，但反应器堆肥是除传统堆肥工艺外，固氮减损效果最好的堆肥工艺。因此，添加菌剂可提升堆肥产品中氮素的保存，且菌剂来源最为重要，土著菌剂效果最优，反应器堆肥工艺固氮效果优于条垛和槽式堆肥。