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热带水果中5种农药残留UPLC-MS/MS测定的基质效应研究

文献类型： 中文期刊

作者： 赵婧 1 ; 何燕 2 ; 钱兵 2 ; 张月 2 ; 韩丙军 2 ; 彭黎旭 3 ;

作者机构： 1.海南大学植物保护学院

2.中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室

3.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所

关键词： 基质效应;超高效液相色谱-串联质谱法;热带水果;农药残留

期刊名称： 热带作物学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 006 期

页码： 1750-1755

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）检测噻唑磷、戊唑醇、螺虫乙酯、嘧菌酯和氯虫苯甲酰胺5种农药残留时,香蕉、芒果、菠萝和哈密瓜4种热带水果样品对其残留测定的基质效应。结果表明,5种农药在0.005～0.5μg/mL浓度范围内,线性关系良好,相关系数优于0.999,加标回收率为76%～130%,相对标准偏差为0.2%～12.9%（n=5）。4种热带水果基质中,噻唑磷、螺虫乙酯、嘧菌酯和氯虫苯甲酰胺普遍呈基质增强效应,为97.0%～178.8%;戊唑醇在低浓度时呈基质抑制效应,为56.6%～65.7%,其余为基质增强效应。4种热带水果中,芒果的基质效应较为明显,为63.0%～178.8%;5种农药中,戊唑醇和螺虫乙酯的基质效应较为明显,戊唑醇为56.6%～129.9%,螺虫乙酯为107.1%～178.8%。在日常检测工作中,建议采用基质匹配标准曲线进行定量分析,以提高检测结果的准确性。研究结果可为热带水果中农药残留的检测提供依据,并为减小基质效应提供参考。

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