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果寡糖对肉鸡生产性能、肠道菌群、消化酶活性及屠宰性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张厂 1 ; 胡先勤 2 ; 郭福有 3 ; 刘铁 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院畜牧研究所

2.武汉工业学院饲料科学系

3.广东省畜禽育种和营养研究重点实验室

关键词： 肉鸡;果寡糖;生产性能;消化酶;屠宰性能

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2007 年 29 卷 15 期

页码： 14-16

收录情况： 北大核心

摘要： 选择1日龄岭南黄高产快大型商品肉雏鸡2000只,随机分成5个处理组,每组设4个重复,每个重复100只(公母各半)。各处理组肉鸡日粮分别添加0(对照)、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%果寡糖。结果显示,肉鸡日粮中添加0.6%水平的果寡糖可显著降低肉鸡的料重比(P<0.05),提高肠道淀粉酶、脂肪酶和胃蛋白酶的活性(P<0.05)。盲肠内容物微生物检测结果提示,日粮中添加适量果寡糖可显著改善肉鸡肠道微生态环境(P<0.05)。果寡糖对肉鸡的屠宰性能没有显著影响。

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