文献类型： 中文期刊
作者： 冯莉 1 ; 张文举 1 ; 于磊 1 ; 石国庆 1 ;
作者机构： 1.石河子大学动物科技学院
关键词： 棉粕;热带假丝酵母;酿酒酵母;复合发酵;生物蛋白饲料;微量元素添加量
期刊名称： 中国畜牧兽医
ISSN： 1671-7236
年卷期： 2011 年 38 卷 04 期
页码： 32-34
收录情况： 北大核心
摘要： 本研究的目的是优化棉粕源生物蛋白质饲料底物微量元素的添加量。试验采用5因子6水平均匀设计(uniformdesign)法,通过测定发酵产物中游离棉酚(free gossypol,FG)含量和活性酵母菌数,优化热带假丝酵母(Candida tropicalisZD-3)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiaeZD-5)对棉粕源基础底物复合发酵的底物微量元素的添加量。应用DPS v7.05统计软件分析试验数据,建立回归模型,获得优化结果。底物微量元素添加量的优化结果为硫酸亚铁540 mg/kg,硫酸铜4mg/kg,硫酸锰180 mg/kg,硫酸锌15 mg/kg,亚硒酸钠0 mg/kg。
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