文献类型： 中文期刊
作者： 何鑫淼 1 ; 王文涛 1 ; 吴赛辉 1 ; 彭福刚 1 ; 汪博 1 ; 刘娣 1 ;
作者机构： 1.黑龙江省农业科学院
关键词： 野猪;北京黑猪;杂交;性能测定
期刊名称： 黑龙江畜牧兽医
ISSN： 1004-7034
年卷期： 2011 年 23 期
页码： 55-57
收录情况： 北大核心
摘要： 为了解野猪与北京黑猪的杂交效果,试验以3头纯种野猪为父本,50头北京黑猪为母本,对杂交组合繁殖性能及肉质性状进行研究。结果表明:野猪与北京黑猪杂交,平均窝产仔数为(10.26±1.67)头,平均窝产活仔数为(9.78±1.46)头,杂交子一代育肥猪生长速度慢,达90 kg体重日龄为(270±5)d,瘦肉率低仅为(45.17±1.74)%,但子代育肥猪亚油酸含量比民猪亚油酸含量高1.6倍且差异显著(P<0.05),钙、铁、硒、锌的含量与民猪相比差异显著(P<0.05)。说明野猪与北京黑猪杂交猪具有营养丰富、肉质鲜嫩的特点。
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