文献类型: 中文期刊
作者: 李文杨 1 ; 刘远 1 ; 张晓佩 1 ; 高承芳 1 ; 董晓宁 1 ;
作者机构: 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所
关键词: 福清山羊;品种资源;调查研究
期刊名称: 中国畜牧兽医文摘
ISSN: 1672-0857
年卷期: 2012 年 11 期
页码: 64-65
摘要: 福清山羊是福建省优良的地方品种之一,具有悠久的养殖历史。其肉质鲜美细嫩、膻味较轻,享誉省内外,素有"羊肉之冠"的美称。本文就福清山羊的生长环境、品种形成的原因、分布数量、体质外型、生产性能和繁殖性能以及品种的优缺点进行了系列调查研究,并提出了发展对策和建议。
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