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福建绿色食品茶叶发展的现状、前景与对策

文献类型： 中文期刊

作者： 姚信恩 1 ; 陈荣冰 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院茶叶研究所

关键词： 绿色食品茶叶;福建发展现状;前景;对策

期刊名称： 茶叶科学技术

ISSN： 1007-4872

年卷期： 2002 年 02 期

页码： 11-13

摘要： 绿色食品茶叶的开发与消费,人心所向,大势所趋;福建是我国传统的产茶大省应充分利用我省优越的自然、气候、茶树品种资源、名优茶与多茶类加工的优势,抓住机遇,大力发展无污染、安全、优质的绿色食品茶叶、有机茶,顺应绿色消费的需求,迎接入世挑战;全面提高茶叶质量和安全性,优化茶业结构,实现我省茶业的可持续发展。同时提出了发展绿色食品茶叶的对策是:转变观念、提高认识;部门协调、齐抓共管;建设无公害茶园,实行产业化经营;制定标准,提高质量;政策扶持,科教兴茶;弘扬茶文化,扩大茶叶消费,提高我省茶叶竞争力,提高茶叶效益,增加茶农收入。

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