文献类型： 中文期刊

作者： 郭瑞 ¹ ; 姚维成 ¹ ; 陈琛 ¹ ; 曲朝喜 ¹ ; 温明星 ¹ ; 刘家俊 ¹ ; 邓垚 ¹ ; 申雪懿 ¹ ; 李东升 ¹ ;

作者机构： 1.江苏丘陵地区镇江农业科学研究所;江苏省作物基因组学和分子育种重点实验室/扬州大学农学院

关键词： 小麦;品质;基因;分子标记

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2023 年 39 卷 001 期

页码： 1-14

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了阐明镇麦品种相关品质基因分布特点,以 11 份镇麦品种为试验材料,分别利用单粒谷物特性测定系统测定籽粒硬度指数,采用分子标记和琼脂糖凝胶电泳分离技术检测籽粒硬度基因、高/低分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS、LMW-GS)、Wx基因以及面粉色泽相关基因等分布特点,并结合十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术明确镇麦材料的HMW-GS类型.结果表明,硬度指数大于 60 的镇麦品种有 9 份,均可检测到硬度基因突变.HMW-GS分布特点为:镇麦 168 等 8 份材料的组合均为 1/7+9/5+10,镇麦 11 号为 1/7+8/2+12,镇麦 17 和镇麦 19 为Null/7+8/2+12.LMW-GS有Glu-A3c、Glu-A3d、Glu-B3b、Glu-B3f和Glu-B3g 5 种基因型,其中镇麦 168、镇麦13 和镇麦17 为Glu-A3c/Glu-B3g,镇麦11 号为Glu-A3d/Glu-B3g,镇麦19 为Glu-A3c/Glu-B3b,其余6 份镇麦品种均为Glu-A3c/Glu-B3f.Wx基因的检测结果表明,镇麦品种中未检测到Wx基因突变,均为野生型.面粉色泽及相关基因检测结果为:镇麦材料的面粉白度为74.47~78.70,其中镇麦 168 的白度最小;镇麦 168 等 8 份材料的基因型为Ppo-A1b/Ppo-B1a/Ppo-D1b/TaLox-B1b,镇麦 11 号和镇麦 19 为Ppo-A1a/Ppo-B1a/Ppo-D1a/TaLox-B1b,镇麦 17 为Ppo-A1a/Ppo-B1a/Ppo-D1a/b/TaLox-B1b;镇麦168、镇麦12 号和镇麦16 为Psy-A1b/Psy-B1d/Psy-D1a,镇麦 11 号和镇麦 13 为Psy-A1b/Psy-B1b/Psy-D1a,其余 6 份镇麦品种为Psy-A1b/Psy-B1a/Psy-D1a.