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流苏石斛多糖提取工艺及不同产地体外抗氧化活性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 巫兴东 1 ; 赵超 2 ; 周欣 3 ; 吴明开 4 ;

作者机构： 1.贵阳中医学院

2.贵州师范大学天然药物质量控制中心

3.贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室

4.贵州省农业科学院

关键词： 流苏石斛多糖;提取工艺;响应面法;抗氧化

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2014 年 41 卷 21 期

页码： 97-101

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用响应面法对热浸法提取流苏石斛多糖提取工艺进行优化,并以清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基能力为评价指标,对不同产地流苏石斛多糖抗氧化活性进行比较研究。结果表明:流苏石斛多糖提取最佳工艺参数为提取温度92℃、料液比(V/W)26∶1、提取时间2.5 h,理论提取率为9.31%,实际提取率为9.18%,相对误差为1.40%;兴义、罗甸、云南、广西4个产地的流苏石斛多糖含量分别为10.34%、8.36%、3.35%、6.66%;以IC50作为判定抗氧化活性强弱的指标,分析表明,4个不同产地中以云南产流苏石斛多糖抗氧化能力相对较强。

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