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温州蜜柑设施延迟栽培条件下的果实品质变化

文献类型： 中文期刊

作者： 方波 1 ; 彭抒昂 1 ; 盛文磊 1 ; 徐邦国 2 ; 胡均清 3 ;

作者机构： 1.华中农业大学园艺林学学院

2.湖北省丹江口市蔡家渡果园场

3.湖北省丹江口市园艺场

关键词： 温州蜜柑;设施延迟栽培;品质

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2009 年 48 卷 10 期

页码： 2469-2473

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以兴津温州蜜柑(Citrus unshiu Blanco cv.Okitsu wase)为材料,对设施内外果实的发育和品质的变化进行了研究。结果表明,相对于露地栽培,设施栽培可使果实的着色延迟;不同灌溉措施中,适度干旱处理的果实品质最好,其可溶性固形物比对照高出了1.3个百分点,可滴定酸下降速度也较其他处理快,比对照低了0.07个百分点,而且葡萄糖和果糖在后期有升高的趋势,而其他处理呈降低趋势。喷施处理中,以醋酸钙+赤霉素处理防治浮皮的效果最为明显,浮皮率可控制在5%以下,比对照低10个百分点。根据试验,柑橘设施栽培的果实一般可以延迟1～2个月采收。

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