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添加剂对白三叶青贮的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王永新 1 ; 玉柱 2 ; 许庆方 1 ; 董宽虎 1 ; 孙启忠 3 ; 刘建宁 4 ;

作者机构： 1.山西农业大学动物科技学院

2.中国农业大学动物科技学院

3.中国农业科学院草原研究所

4.山西省农科院畜牧兽医研究所

关键词： 白三叶;青贮饲料;添加剂

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2010 年 27 卷 12 期

页码： 148-151

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨不同添加剂对白三叶(Trifolium repens)青贮的影响,以营养生长期白三叶为原料,分别设计对照、添加甲酸(6 mL/kg)、蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360 d后取样分析。结果表明,添加甲酸或蔗糖都能显著改善白三叶青贮饲料的发酵品质,极显著降低青贮饲料的pH值、乙酸和氨态氮含量(P<0.01),极显著增加乳酸含量(P<0.01)。添加甲酸或蔗糖显著提高白三叶青贮饲料的干物质保存率(P<0.05),显著提高ADF含量(P<0.05)。青贮之后,硝酸盐含量下降。

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