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白羽与灰羽绍兴鸭生产性状的比较分析

文献类型: 中文期刊

作者: 王旭铬 1 ; 许小妹 2 ; 黄学涛 3 ; 陈黎 2 ; 陈斌丹 3 ; 李海英 1 ; 卢立志 2 ;

作者机构: 1.新疆农业大学动物科学学院

2.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

3.浙江省国伟科技有限公司

关键词: 绍兴鸭;羽色;生产性状

期刊名称: 浙江农业科学

ISSN: 0528-9017

年卷期: 2025 年 66 卷 007 期

页码: 1738-1741

摘要: 本研究旨在了解绍兴鸭羽色与生产性状的内在关联.在正反交试验基础上,选取健康状况良好的绍兴鸭 836 只,通过对相同周龄不同羽色绍兴鸭体重、屠宰性能、肉品质的比较,分析羽色对绍兴鸭生产性能的影响.结果表明,绍兴鸭的羽色与体重、胸肌重、腹脂重、腹脂率、胸深、胸宽、胫长、髋骨宽、胫围和腿肌 pH值具有相关性,绍兴鸭的羽色影响其生长性能.本研究为开发利用白羽绍兴鸭,开展优质白羽肉鸭育种提供理论依据.

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