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文献类型：中文期刊

作者：姚於康 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农业经济与信息研究所

关键词：农业标准化体系;关键控制点;对策建议

期刊名称：江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2010 年 26 卷 04 期

页码： 199-203

收录情况：北大核心 ; CSCD

摘要：论述农业标准化在提高中国农产品市场竞争力、农业增收增效中的地位和作用,分析国内外农业标准化体系特别是国内农业标准化体系的现状及存在问题,提出建立健全农业标准化体系的关键控制点和对策建议。

[1]建立健全农业标准化体系提升我国农业产业层次. 姚於康. 2003

[2]HACCP在真空低温油炸果蔬脆片加工中的应用. 朱红,钮福祥,张爱君,徐飞. 2004

[3]HACCP在速冻西兰花加工过程中的应用. 陈伟,卓成龙,刘春菊,刘春泉. 2014

[4]HACCP体系在即食鱿鱼丝加工中的应用. 汪昌保,赵永富,王志东,金宇东,刘践,刘丽艳,严登秀,李行通. 2014

[5]糯玉米软罐头HACCP体系的建立与应用. 刘春泉,李大婧,刘春菊,吴海虹. 2008

[6]肉鸭产品辐照加工HACCP体系的建立. 冯敏,王合叶,赵永富,常国斌,张扬. 2017

[7]HACCP体系的建立与应用——速冻糯玉米生产工艺. 许金芳,刘贤金. 2005

[8]高钙奶生产过程中的HACCP体系建立与应用. 姚玉才,邰燕,周剑忠,相桂林,王英. 2015

[9]冷却肉辐照保鲜HACCP体系的建立. 冯敏,顾贵强,朱佳廷,严建民,李澧,刘春泉,哈益明,李淑荣,王志东,杨萍,王德宁. 2013

[10]鱿鱼丝辐照杀菌HACCP关键控制点及其限值的确定. 张雪,赵永富,汪昌保,汪敏,冯敏,王合叶,蒋希芝. 2017

[11]扬州盐水鹅加工中微生物关键控制点的研究. 郑安俭,诸永志,吴海虹,殷子龙,王道营,徐为民. 2006

[12]熟肉制品辐照加工HACCP体系的建立与应用. 朱佳廷,冯敏,严建民,李澧,刘春泉,哈益明,李淑荣,顾贵强,杨萍,王德宁,金颂. 2013

[13]HACCP在无公害肉兔生产中的应用. 李保全,张俊锋,邵乐,李晟,袁忠. 2012

[14]基于HACCP的辣味鳕鱼干辐照加工质量管理研究. 汪敏,赵永富,汪昌保,冯敏,王合叶,蒋希芝. 2017

[15]HACCP在无公害梨生产中的应用. 李晓刚,蔺经,颜志梅,杨青松,盛宝龙,常有宏. 2007

[16]草鸡煲加工过程HACCP体系探讨. 诸永志,刘芳,王道营,徐为民,曹建民,黄志明. 2010

[17]桃林烧鸡加工过程中微生物关键控制点的研究. 诸永志,王道营,李艳亮,张洪涛. 2009

[18]酱香獭兔加工中的微生物污染状况及其关键控制点. 王道营,诸永志,徐为民,胡忠东. 2007

[19]基于农户视角的农业科技需求研究. 罗兵前,周明月,张锋,刘钦. 2015

[20]公益性农业科研事业单位内部控制的问题和建议. 张玉军,张娟. 2017