文献类型： 中文期刊
作者： 邢广旭 1 ; 孙雪峰 1 ; 赵东 1 ; 杨继飞 1 ; 赵雅丽 2 ; 张改平 1 ;
作者机构： 1.河南省农业科学院
2.河南农业大学食品科学技术学院
关键词： 牛奶;泰乐菌素;单克隆抗体;免疫层析法;侧流试纸
期刊名称： 食品与发酵工业
ISSN： 0253-990X
年卷期： 2022 年 48 卷 012 期
页码： 261-266
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 大环内酯类抗生素是非常重要的一类抗菌化合物,而泰乐菌素(tylosin,TYL)是最常用的预混大环内酯类抗生素.但是,这些药物的残留物会在人体中引起过敏反应,并对抗生素产生抗药性.为了评估TYL的残基,需要灵敏的分析方法以确保低浓度下的测定.该文开发了一种快速免疫层析侧流试纸条,用于专门测定牛奶样品中的TYL残留.该文筛选了抗TYL单克隆抗体.抗体滴度为2.56×10-5,IC50为4.6091 ng/mL.该测试条由样品垫、共轭垫、包含质控线和线的硝酸纤维素(nitrocellulose membrane,NC)膜以及吸收垫组成.用试纸条测定TYL的不同标准样品(0、2、4、8、16、32、64 ng/mL).用扫描仪计算出试纸的检出限(limit of detection,LOD)为1.5434 ng/mL,肉眼计算为10 ng/mL,计算其IC50为7.8362 ng/mL,无需特殊设备,测试结果将在20 min内获得.牛奶的平行分析显示从试纸条和HPLC获得的结果相当,试纸与其他兽药无交叉反应.因此,该试纸条非常简便快捷,可作为定量、半定量或定性检测牛奶中TYL残留的筛选方法.
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