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智舌快速检测副溶血弧菌簇类独立软模式识别的建立

文献类型： 中文期刊

作者： 黄建锋 1 ; 赵广英 1 ; 窦文超 1 ;

作者机构： 1.浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室

关键词： 快速检测方法;智舌;主成分分析;簇类的独立软模式;副溶血弧菌

期刊名称： 微生物学报

ISSN： 0001-6209

年卷期： 2011 年 51 卷 04 期

页码： 538-546

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】为探索一种新型食品致病菌的快速检测方法。【方法】用基于多频大幅脉冲伏安法为基元模式的智舌,结合簇类的独立软模式识别方法,检测样本培养物的综合信息并进行类别分析,建立智舌结合主成分分析的副溶血弧菌簇类独立软模式的判别模型。【结果】经过对6个工作电极3个频率段检测分析模型的比较,得到最佳电极及频率段组合:钯电极1 Hz、钨电极100 Hz和银电极100 Hz。用这3个模型判别10种致病性弧菌,得到钯电极1 Hz频率段的模型判别海鱼弧菌、梅氏弧菌、溶澡弧菌、辛辛那提弧菌、麦氏弧菌和O型霍乱弧菌的检验集,钨电极100 Hz频率段的模型判别拟态弧菌和创伤弧菌检验集,银电极100 Hz频率段的模型判别鲨鱼弧菌和非O型霍乱弧菌检验集的判别准确率都达100%。【结论】智舌结合簇类的独立软模式识别方法能够有效的判别副溶血弧菌和其他致病性弧菌,有望成为一种新的快速检测副溶血弧菌的新检测方法。

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