文献类型： 中文期刊
作者： 王广宇 1 ; 刘波 2 ; 谢骏 2 ; 戈贤平 2 ;
作者机构： 1.南京农业大学无锡渔业学院
2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部水生动物遗传育种和养殖生物学重点开放实验室
关键词： 鱼类;碳水化合物;糖代谢酶;酶活性和基因表达
期刊名称： 上海水产大学学报
ISSN： 1004-7271
年卷期： 2008 年 17 卷 03 期
页码： 377-383
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 鱼类饲料中的碳水化合物主要用作代谢能源,然而与陆生动物相比,鱼类对饲料中碳水化合物的利用能力较低。在糖代谢过程中,鱼体内糖代谢酶起了重要的作用。本文主要从糖代谢酶的活性和基因表达等方面,较系统地阐述了糖酵解和糖异生过程中的一些关键酶的研究现状。分析认为,饲料中碳水化合物的含量对部分糖代谢酶的活性和基因表达存在影响,但是一些研究还不明确,有待于更深入地研究。
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