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茶多酚与Pb~(2+)络合反应机理及其应用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李志南 1 ;

作者机构： 1.贵州省农业科学院中心实验室

关键词： 茶;茶多酚;络合反应

期刊名称： 贵州科学

ISSN： 1003-6563

年卷期： 1996 年 03 期

页码： 41-47

摘要： 本文对茶多酚与Pb~（2+）络和反应的机理及其应用进行了较为系统的研究。研究发现:茶多酚与Pb~(2+)发生络合反应形成沉淀。络合反应分两级进行,两级反应Pb~(2+)与茶多酚配比分别为2:1和1:1。沉淀稳定性在PH3～12之间比较好,当PH<3和PH>12时沉淀发生转溶,转溶效果受时间和温度交互影响。利用这一性质,将沉淀转溶于PH=1的硫酸中,Pb~（2+）与SO_4~2形成沉淀,茶多酚溶解于上层清液中,从而找到一种从茶汤中提取茶多酚的方法。建议用本方法提取的茶多酚用于净化生活用水和污水中重金属回收等工程。

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