文献类型： 中文期刊

作者： 王明洁 ¹ ; 鲁会玲 ¹ ; 肖丽珍 ¹ ; 杨瑞华 ¹ ; 梁文卫 ² ; 胡禧熙 ³ ; 唐克 ⁴ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院园艺分院

2.黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所

3.黑龙江省农业科学院大庆分院

4.黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所

关键词： 威代尔;避雨栽培;不同高度;结果部位;果实品质

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2022 年 009 期

页码： 42-45,50

收录情况： 北大核心

摘要： 以酿酒葡萄品种威代尔为试材,分析了避雨栽培条件下,采用独龙蔓扇形整形方式距离地面不同高度结果部位果穗性状、果粒性状及果实品质的差异.结果表明:在果穗性状及果粒性状方面,威代尔的单穗重、果穗纵径、果穗横径、单粒重、果粒纵径、果粒横径均随独龙蔓扇形结果部位的升高呈增加趋势,其中,距离地面80~120 cm的结果部位明显优于40~80、0~40 cm的结果部位.在果实品质方面,威代尔的可溶性固形物含量、固酸比均随独龙蔓扇形结果部位的升高呈增加趋势,其中,80~120、40~80 cm结果部位明显优于0~40 cm;距离地面40~80 cm结果部位的总酸、总酚及单宁含量均最高,80~120 cm结果部位的总酚及单宁含量次之.综上,在保证树体结果部位果实品质的前提下,建议可以适当提高结果部位,以保证生产葡萄酒的质量.