文献类型： 中文期刊

作者： 钟秋生 ¹ ; 林郑和 ² ; 陈常颂 ² ; 陈志辉 ² ; 游小妹 ² ; 单睿阳 ³ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院茶叶研究所

2.;福建省农业科学院茶叶研究所

3.;福建省农业科学院茶叶研究所;

关键词： 茶树;钾;酶类;代谢

期刊名称： 茶叶学报

ISSN： 2096-0220

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 12-18

摘要： 本研究以约10月龄的茶树幼苗(瑞香茶树品种)为研究材料,通过沙培试验,设置5个不同的供钾浓度(0、100、400、800、2000μmol·L~(-1)),一周浇施3次,处理26周后,研究了不同浓度钾对茶树生长及叶片活性氧代谢酶类的影响。结果表明:茶树在较低钾处理条件下(0、100μmol·L~(-1)),茶树根、茎叶重量减少,根冠比增加;茶树叶片、茎部、根部K含量随着供钾浓度的增加总体均呈增加趋势。叶部位钾含量在处理浓度小于800μmol·L~(-1)时均呈显著增加,在达到800μmol·L~(-1)时增加不显著;通过叶片部分活性氧代谢酶类测定发现:过氧化氢酶(CAT)活性总体上随着供钾浓度的增加而增大,在供钾浓度达到800μmol·L~(-1)显著增加,后变化不显著;抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性随着供钾浓度的提高而呈上升趋势。其中,在供钾浓度为0时,与其他各处理产生显著差异;单脱氢抗坏血酸还原酶(MDAR)活性随着供钾浓度的增加总体上呈增加趋势,正常供钾浓度(2000μmol·L~(-1))与较低钾处理叶片(0、100、400μmol·L~(-1))的MDAR酶活性达显著水平;脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)活性在供钾浓度为0时最低,但与其他各处理未达到显著差异;总之,当供钾浓度为0时会显著降低茶树叶片CAT、APX、MDAR等的活性,缺钾条件下影响茶树正常代谢酶类的合成。