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灌浆阶段低温对寒地水稻碾米及外观品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王连敏 1 ; 王立志 1 ; 李忠杰 1 ; 王春艳 1 ; 刘功 1 ; 杨新春 2 ;

作者机构： 1.黑龙江省农科院栽培所

2.黑龙江省农科院绥化农科所

关键词： 水稻;低温;品质;子粒灌浆

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2005 年 06 期

页码： 1-4

摘要： 本研究对4个水稻品种(系)于灌浆期进行比常温低5℃的处理，结果表明：碾米品质及外观 品质都有不同程度的变化，品种不同，品质变化的幅度也不同。整精米率和垩白大小、垩白米率受 低温的影响较大。

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