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响应面法优化枇杷花总黄酮超声波辅助提取工艺的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 周丹蓉 1 ; 郑少泉 1 ; 蒋际谋 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院果树研究所

关键词： 枇杷花;总黄酮;超声波提取;响应面分析

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2012 年 33 卷 07 期

页码： 1219-1224

收录情况： CSCD

摘要： 采用超声波辅助提取枇杷花中的总黄酮,研究超声波功率、乙醇浓度、提取温度、提取时间、液料比及提取次数对总黄酮提取得率的影响。根据单因素试验,选择在超声波功率80 W、一次浸提条件下优化提取工艺;采用Box-Behnken中心组合试验设计原理,设计4因素3水平试验,以响应面分析法优化乙醇浓度、提取温度、提取时间及液料比4个因素对总黄酮提取得率的影响。结果表明:当超声波功率为80 W时,枇杷花中总黄酮超声波辅助提取的优化工艺参数为:乙醇浓度47.33%、提取温度58.42℃、提取时间12.01 min、液料比(mL∶g)45.56∶1,在此条件下枇杷花总黄酮一次浸提的提取得率可达10.48%。

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