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盐度对中华绒螯蟹雌性亲蟹代谢的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 庄平 1 ; 贾小燕 1 ; 冯广朋 1 ; 章龙珍 1 ; 王瑞芳 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

关键词： 中华绒螯蟹;盐度;代谢;耗氧率;排氨率

期刊名称： 中国水产科学

ISSN： 1005-8737

年卷期： 2012 年 19 卷 02 期

页码： 217-222

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 测定了不同盐度(0,6,12,18,24)条件下,中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)雌性亲蟹的耗氧率、CO2排出率及NH3 N排泄率,并研究了其呼吸熵、氧氮比、代谢率及能源物质供能比随盐度的变化情况。结果表明,体质量为(55.59±6.24)g的中华绒螯蟹雌性亲蟹,在水温(16±1)℃条件下,盐度对其耗氧率及NH3 N排泄率影响显著(P<0.05)。在实验盐度范围内(0~24),其耗氧率及NH3 N排泄率均随盐度的升高而下降,CO2排出率及代谢率的变化趋势与耗氧率一致,且盐度为6的实验组亲蟹CO2排出率及代谢率均与对照组差异不显著(P>0.05),在盐度12~24范围内,亲蟹CO2排出率及代谢率均显著低于对照组(P<0.05);呼吸熵及氧氮比均变化不显著(P>0.05);能源物质以脂肪的供能比例最大,其次是碳水化合物,蛋白质的供能比例最小。分析认为,中华绒螯蟹雌性亲蟹在生殖洄游过程中主要以脂肪作为供能物质,代谢率与能量消耗逐渐降低。

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