文献类型： 中文期刊

作者： 张海耿 ¹ ; 吴小茜 ² ; 姜世豪 ² ; 宋红桥 ¹ ; 张贺 ¹ ; 於叶兵 ² ; 张亚雷 ³ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

2.盐城工学院海洋与生物工程学院

3.同济大学环境科学与工程学院

关键词： 南美白对虾;养殖模式;循环水养殖;生物絮团养殖;生长性能;肠道菌群结构

期刊名称： 渔业现代化

ISSN：

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 27-35

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究不同养殖模式对南美白对虾（Litopenaeus vannamei）生长性能及肠道菌群的影响，在设施大棚中构建了中试规模的南美白对虾循环水养殖模式（RAS）和生物絮团养殖模式（BS）2种模式，每种模式为3个平行，每个平行投放南美白对虾苗10万尾，初始放养殖密度为500尾/m~3。每隔1 d测定养殖水体的水质指标，待100 d饲养结束后，测定南美白对虾生长指标和肠道菌群。结果显示：RAS和BS组养殖水体中的总氨氮（TAN）、亚硝酸盐氮（NO^-₂-N）、硝酸盐氮（NO^-₃-N）、温度、pH和溶氧（DO）等指标无显著差异（P＞0.05）,但BS组有近20 d的NO^-₂-N积累，进而影响南美白对虾的生长。BS组的特定生长率、存活率和最终养殖密度显著低于RAS组（P＜0.05）,饲料系数和肥满度无显著差异（P＞0.05）。两种养殖模式下对虾肠道菌群在门水平无显著差异，属水平显著差异（P＜0.05）,RAS养殖模式中的norank＿f＿JG30-KF-CM45丰度最高，BS养殖模式中下水道球菌属（Amaricoccus）的丰度最高。研究表明，采用RAS模式可实现养殖水质指标的稳定可控，进而可提升对虾的生长性能，但生产成本略高于BS模式。