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• 基于滋味品质的万州区主栽茶树品种绿茶差异分析

  作者：李翔;许彦;冯婷婷;张磊;张艳;付勋;胡琳玲;俞滢;杨如兴;聂青玉

  关键词：绿茶;品种;滋味品质;川中小叶群体种

• 不同海拔区间白茶化学元素特征分析及产地判别

  作者：罗钦;陈谢勇;徐梦婷;邵淑贤;吴秀秀;叶乃兴;郑德勇

  关键词：不同海拔区间;福安大白茶;稀土元素;矿质元素

• 福建寿宁高山红茶矿质元素和稀土元素特征分析

  作者：徐梦婷;邵淑贤;魏明秀;陈强;陈静;陈晓岚;林馨颖;罗钦;叶乃兴

  关键词：红茶;金牡丹;矿质元素;稀土元素;电感耦合等离子体质谱法;寿宁

• 茶树黄化种‘天山黄芽’的广泛靶向及靶向代谢组学分析

  作者：廖献盛;邵淑贤;杨如兴;林馨颖;俞滢;任卫威;王鹏杰;叶乃兴

  关键词：茶树;天山黄芽1号;天山黄芽2号;黄化;代谢组学

• 福建特异茶树种质资源研究进展

  作者：俞滢;梁子钧;张磊;赵翊暄;陈强;杨如兴

  关键词：茶树;种质资源;特异;育种;进展

• 基于HS-SPME-GC-MS分析茶树新品系‘白云0492’白茶香气特征成分

  作者：梁子钧;俞滢;张磊;赵翊暄;邵淑贤;叶乃兴;杨如兴

  关键词：白茶;‘白云0492’;香气;等级

• 丹桂绿茶窨制工艺

  作者：王振康;邬龄盛;王秀萍;王丽丽

  关键词：丹桂;桂花绿茶;窨制;工艺